Wagyu Pastrami

Beschreibung

Wenn Sie Pastrami mögen, werden Sie unser luxuriöses Wagyu Pastrami lieben. Unser Wagyu-Pastrami wird vor dem Kochen in Salzlake eingelegt und mit einer köstlichen Kombination aus Salz und Gewürzen eingerieben, bevor es untergetaucht wird, um es mit Geschmack zu durchtränken und zusätzliche Feuchtigkeit hinzuzufügen. Nach dem Pökeln wird dieses bereits schmackhafte Fleisch dann über Hartholz geräuchert, was das tief komplexe Geschmacksprofil verstärkt und dazu beiträgt, noch mehr Komplexität und Nuancen zu entwickeln.
Jeder Schritt dieses Prozesses, von der Aufzucht der Rinder gemäß den spezifischen und anspruchsvollen Anforderungen des japanischen Wagyu-Rindes bis zum Pökeln und Räuchern dieses herrlichen Fleisches, arbeitet zusammen, um einige der köstlichsten Rindfleisch - Delikatessen zu kreieren, die Sie jemals probieren werden .
Unglaublich marmoriert, zart und saftig, genießen Sie Ihr Lieblings-Pastrami auf unseren traditionell hergestellten Sandwichbrot, Dips & Soßen - wie nie zuvor!

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